こんにちは！

営業の徳本です。

今回は最近知った驚きの豆知識をご紹介します。

トンカツの横に添えたり、お味噌汁に入れたりと、いろいろな料理に使えるキャベツですが、

なんと、お料理後の芯を使うことで元の１玉まで戻すことができるんです！

育て方はとても簡単で、料理後にいつも捨ててしまう芯を４分の１ほどの大きさにカットします。

プリンカップやコップなどに１センチメートルほどの深さで水を入れ、そこに芯を浸します。

そうするとキャベツの芯から葉がすくすくと成長してきますので、ある程度の大きさに成長しましたら植木鉢に移します。

その後はキャベツのサイズに合わせて手狭になってきましたプランターなどに移してあげてください。

上手く育てば約半年ほどで元のキャベツへと成長します！

これを毎回繰り返していけば、今後キャベツを買うこともなくなるかもしれません！

ご興味がございましたら是非一度お試し下さい！

※キャベツは暑さや害虫に弱い野菜なので、置き場にはご注意ください。